反映水質狀況：水中的色度往往是由多種物質引起的，如腐殖質、藻類、工業污染物（包括染料、金屬離子等）。通過檢測色度，可以直觀地了解水中是否存在這些雜質以及污染程度。例如，天然水體中腐殖質含量較高時，水體會呈現出黃色或棕色；而受到工業廢水污染的水體，可能會出現異常的顏色，如印染廢水帶來的各種鮮艷顏色。

保障飲用水安全：飲用水的色度不僅影響感官性狀，還可能與水中有害物質相關。雖然色度本身不一定直接對人體健康造成危害，但高色度的飲用水可能會讓消費者對水質產生不信任感。而且，某些導致色度的物質，如重金屬離子、有機污染物等，可能具有潛在的健康風險。例如，過量的鐵、錳離子會使水產生顏色，長期飲用含鐵、錳過高的水可能會對人體的消化系統、神經系統等造成不良影響。

維護工業生產穩定：在許多工業生產過程中，對水質的要求極為嚴格，水中色度可能會影響產品質量和生產設備的正常運行。例如，在紡織印染行業，使用高色度的水會導致紡織品染色不均勻；在造紙工業中，水中的色度物質可能會影響紙張的白度和質量。此外，一些工業設備，如鍋爐、換熱器等，使用有色度的水可能會導致設備結垢、腐蝕，降低設備的使用壽命和運行效率。

環境監測與評估：在環境監測中，檢測水體的色度是評估水環境質量的重要內容之一。通過對不同水域、不同時間段的色度檢測，可以了解水體的污染變化趨勢，為水資源保護和污染治理提供科學依據。例如，在河流、湖泊的監測中，色度的變化可以反映周邊污染源的排放情況以及水體自凈能力的變化。

鉑鈷比色法：這是一種經典的測定方法，將水樣與用氯鉑酸鉀和氯化鈷配制成的標準色列進行比較。其原理是氯鉑酸鉀和氯化鈷形成的顏色與水中的顏色具有相似性，通過目視比色或分光光度計測量，確定水樣的色度。該方法適用于較清潔的天然水和飲用水的色度測定，具有較高的準確性和重現性。但對于含有大量懸浮物、膠體物質或其他干擾物質的水樣，需要進行預處理，如過濾等。

稀釋倍數法：當水樣顏色較深且成分復雜，無法用鉑鈷比色法直接測定時，可采用稀釋倍數法。將水樣用無色水稀釋，直到肉眼觀察到的顏色與無色水相近，記錄稀釋倍數，以此表示水樣的色度。這種方法主觀性較強，受檢測人員的視覺差異影響較大，但對于一些難以用其他方法測定的工業廢水等具有一定的實用性。

分光光度法：利用分光光度計在特定波長下測量水樣的吸光度，通過建立吸光度與色度之間的關系來確定水樣的色度。該方法具有靈敏度高、測量速度快、可自動化操作等優點，適用于各種類型水樣的色度測定，尤其是對于含有特定有色物質的水樣，可以通過選擇合適的波長進行準確測量。例如，對于含有某些染料的工業廢水，可以選擇染料的最大吸收波長進行檢測。

在線色度監測儀法：在一些需要實時監測水質色度的場合，如污水處理廠的出水口、工業生產過程中的用水環節等，可使用在線色度監測儀。該儀器通過連續自動采樣和測量，能夠實時反饋水樣的色度變化情況，并可與控制系統連接，實現對水質的自動控制。在線色度監測儀通常采用分光光度法或比色法原理，具有測量精度高、響應速度快、數據可遠程傳輸等特點。